臘香腸的腌制方法，牢記這3個(gè)技巧，臘味十足，越嚼越香，香味濃郁味道正，還沒腥味！

這樣做臘肉，方便好吃，臘肉緊實(shí)入味

做臘腸炒荷蘭豆時(shí)，甜臘腸和咸臘腸，哪種臘腸，炒荷蘭豆最好吃？

食用臘肉要注意什么？

生蜂蜜和熟蜂蜜哪個(gè)好生蜂蜜和熟蜂蜜的區(qū)別

糟姜需要腌制多長時(shí)間

糟姜腌制一個(gè)星期以后即可食用了。如果喜歡酸味比較濃一點(diǎn)的話，那么可以繼續(xù)腌制上一斷時(shí)間。

熏臘肉致癌是真的嗎

臘肉是一道餐桌上的美味，它的制作方式也有很多種。但是很多人吃東西講究健康，臘肉一直有致癌的說法，這是真的嗎，下面為大家介紹臘肉是否會(huì)致癌的問題。

臘肉是什么肉呢？吃臘肉有什么需要注意的地方呢？

我們在民間常常會(huì)腌制一些臘肉，臘肉就是指肉經(jīng)過腌制后再經(jīng)過陽光下暴曬以后制成的加工品，因?yàn)榕D肉可以保存很長的時(shí)間，所以在人們過年的時(shí)候常常會(huì)做一些臘肉，留著明年來吃，而臘肉也是獨(dú)具風(fēng)味，深受很多人的…

洗臘肉只知道用清水就錯(cuò)了！記住加點(diǎn)它，臘肉既干凈又好吃

恩施臘肉往往是一次性腌制很多，經(jīng)過晾曬之后很方便儲(chǔ)存，想要吃的時(shí)候，取上一塊就能吃了，有的家庭的臘肉存上了一年的量，年頭到年尾都能吃到，一點(diǎn)都不缺這口，喜歡吃臘肉的人，就會(huì)進(jìn)行復(fù)雜的烹飪，只要簡單的…

臘肉的保存

煙熏臘肉中鹽分含量非常高，直接吃口感會(huì)偏咸，在吃之前如果能煮一下就能稀釋臘肉中的鹽分，臘肉的口感就會(huì)更好。