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炒臘肉之前需要水煮嗎?先煮多久?
2022-06-27在做臘肉的時候,首先要知道臘肉是怎么做出來的,有的地方是煙熏臘肉,有的地方是風干臘肉。煙熏得比較臟,而風干的一般都沒接觸過水,在冬天經過太陽和風干制作而成的,兩種臘肉不一樣。
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蜂蜜的作用和功效
2022-06-24蜂蜜在純天然食品中來說,營養(yǎng)極其豐富,有180多種人體所需營養(yǎng)物質。最明顯蜂蜜的作用和功效就是快速恢復精氣神(葡萄糖和果糖占70%左右,可以直接吸收,不需要經過所有的消化器官)、通腸潤便(美名其曰:排毒養(yǎng)顏)、抗菌消炎(有蜂膠這種天然抗生素存在),其次是促進消化和兒童生長發(fā)育(大量的有機酸可以促進消化液分泌)、解酒護肝、抗疲勞(每100g蜂蜜有120~150μg的乙酰膽堿,一種提神抗疲勞的物質)、保護心血管、提高免疫力、潤肺止咳等作用。
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喝蜂蜜有什么好處和壞處
2022-06-24蜂蜜有敗火的功效,如槐花蜜、黃連蜜、枇杷蜜、紫云英花蜜。
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腌臘肉的小技巧
2022-06-22腌臘肉的小技巧: 1.腌制臘肉的時分,10斤的臘肉能夠放150克的精鹽哦。這個份額咱們必定不要記錯了。這個份額腌制出來的臘肉,臘肉的口感正是不咸不淡的。
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臘肉不要直接炒,多做2個過程,臘肉咸香味美
2022-06-22說起臘肉這個東西,在我們北方是不多見的,曾經我也只是知道但沒吃過,由于大學在南邊待了4年,室友也是地地道道的南邊人,經常帶我吃一些南邊的飯菜,一朝一夕,竟然也愛上了吃臘肉,尤其是這道蒜苗炒臘肉。