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大頭菜與大蘿卜的區(qū)別
2022-07-21大頭菜的魅力在于不但可以吃粗壯的胚軸,還可以吃葉子和葉柄(葉子的柄部),整個植株幾乎沒有不能吃的地方。
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麻辣涼拌大頭菜這樣腌!爽脆不澀又入味
2022-07-21天氣漸漸變熱,家里冰箱隨時備一道爽口的涼拌小菜,方便又開胃,跟著主廚從最常見的大頭菜腌起來,小心大頭菜如果沒處理好,吃起來就會澀澀的喔!
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臘肉太咸了怎么辦 臘肉太硬怎么處理
2022-07-18 -
臘肉是先水煮還是先蒸,教你正確方法,鮮香不油膩,看著就流口水
2022-07-18臘肉是中國腌肉的一種,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進行腌制,所以稱作“臘肉”。臘肉是一種極富營養(yǎng)價值而又美味的食材。熏好的臘肉,表里一致,煮熟后切片,透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風(fēng)味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功能。那么,在烹飪臘肉的時候,是先蒸還是先煮呢?
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制作糟辣椒加工廠
2022-07-07好吃的糟辣椒是不會有任何老壇子爛菜酸臭味的。老壇子秘制出酸辣、脆香,帶有水果清新感與老壇子醬香回味的糟辣椒。