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恩施常見的家常菜煙熏臘肉豬腳配糟辣椒可以做兩道菜
2022-02-28恩施煙熏臘肉用糟辣椒炒我 想沒有人不喜歡吧,這東西真的是美味佳肴,以前我們這里每年都要?dú)⒛曦i,可是最近幾年很少有人家殺年豬了,去年更是少之又少,能殺得起豬的人家都是大戶人家。所以家里有一只這樣的陳年豬腳那更是難得,是一種福氣。
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恩施輩輩種教你一道糟辣椒炒肉絲,酸辣爽口很下飯!
2022-02-27今天給大家來個(gè)炒菜,可千萬不要小看這到菜,這到菜叫小炒糟辣椒炒肉絲恩施輩輩種教你一道糟辣椒炒肉絲,酸辣爽口很下飯!
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恩施的臘香腸怎么吃,炒哪些家常菜?輩輩種教你幾個(gè)方法
2022-02-27我們恩施人做香腸,通常做香辣味香腸。而恩施喜歡吃香腸的人,大多數(shù)還是吃本地的香腸,少部分人選擇吃廣味香腸,我不挑食,兩種香腸都可以吃。如果讓我來評價(jià),那是各有千秋,恩施味香腸煙熏味大,與恩施地區(qū)的氣候地理因素有關(guān)。
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恩施輩輩種糟辣椒土家人的美食不可少酸辣椒
2022-02-27恩施這里的環(huán)境山清水秀,這里的城市干凈整潔,這里的人們更是勤勞勇敢,熱情好客,而對于一日三餐的飲食,也是無辣不席,無辣不歡,其中糟辣椒,基本是家家戶戶的標(biāo)配,也是各種農(nóng)家小炒的伴侶。
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恩施糟辣椒土家人炒菜必備酸辣可口
2022-02-23輩輩種糟辣椒打開瓶蓋,辣椒發(fā)酵的酸香味撲鼻而來,酸中還有一絲辣味。炒菜時(shí)舀上一瓢,讓菜肴更具風(fēng)味。