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恩施臘肉火鍋吃過沒？恩施煙熏臘肉吃法系列之火鍋
2022-02-16恩施煙熏臘肉用火石坨燒黃、燒酥、燒炸皮子的臘肉，清洗后瀝干水分，切成厚片倒進(jìn)鍋里煸炒，既不能炒干、炒酥、炒焦，也不能把肥肉里面的油全部煸出來，臘肉炒柔軟后放甜酒水一起炒，放手工醬一起炒。
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豆豉也可以做蒸臘肉吃，煙熏臘肉有很多種吃法。
2022-02-15臘肉的口感是非常好的，只要烹飪到位，它可以直接刺激我們的食欲。不過臘肉在烹飪之前是否需要放入到水中浸泡呢?因?yàn)闊熝D肉在制作過程中經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的晾曬，堆積了很多沉淀物和雜質(zhì)，那么吃臘肉的時(shí)候，需要將臘肉放入水中浸泡多久?
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恩施煙熏臘肉在做菜前要不要用熱水泡，在清洗呢？
2022-02-15臘肉的口感是非常好的，只要烹飪到位，它可以直接刺激我們的食欲。不過臘肉在烹飪之前是否需要放入到水中浸泡呢?因?yàn)榕D肉在制作過程中經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的晾曬，堆積了很多沉淀物和雜質(zhì)，那么吃臘肉的時(shí)候，需要將臘肉放入水中浸泡多久?下面一起來看看
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恩施臘肉怎么吃，恩施煙熏臘肉怎么吃不咸
2022-02-14恩施臘肉是很多人非常喜歡吃的一種食材，臘肉炒著吃非常香，可以搭配的食材也有很多，像青豆，青椒，冬筍，干豆角以及辣椒等，恩施煙熏臘肉除了可以炒著吃，蒸著吃味道也非常不錯(cuò)，下面就來和輩輩種看一下臘肉怎么炒。
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恩施糟姜怎么做？恩施人的最愛
2022-02-11說到糟姜，相信身為一個(gè)湖北人來說是非常的熟悉的，尤其是對(duì)于生活在恩施土家族苗族自治區(qū)的人來說更是家喻戶曉的食品。因?yàn)樵憬呛蓖良易迦颂貏e制作的著名風(fēng)味食品，對(duì)于許多身在它鄉(xiāng)工作的湖北人來說，更是一種家鄉(xiāng)的風(fēng)味。
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