中文成人无字幕乱码精品区,精品国产人成亚洲区,韩国精品一区二区三区无码视频,国产成人一区二区三区

+ 微信號:CAOLIMAN

當前位置:首頁 ⊙ 信息動態(tài)  ⊙ 新聞中心 ⊙ 最新資訊

恩施輩輩種教你做竹筍下飯菜,酸辣竹筍酸筍既下飯又香

信息來源:sugvoy.cn  |  發(fā)布時間:2022年02月21日
分享一道名為下飯菜的菜,這道菜的主料是野竹筍。野生小竹筍的成熟期略遲于普通竹筍,野生小竹筍的食用期為3~~上旬,如果你錯過了這個季節(jié),再等一年。

     分享一道名為下飯菜的菜,這道菜的主料是野竹筍。野生小竹筍的成熟期略遲于普通竹筍,野生小竹筍的食用期為3~~上旬,如果你錯過了這個季節(jié),再等一年。竹筍的脂肪含量很低,叫做“刮油菜?!保^去,有人認為“吃一餐要刮三天油,”有點夸張,但竹酸筍確實含有大量的膳食纖維,膳食纖維的吸水功能有助于促進蠕動,建立益生菌群,促進排便。想減肥美眉可以經(jīng)常吃些竹筍,多吃刮去小腹。

   小時候住在山上,在“好竹連山覺筍香”季節(jié),到處都可以看到野生竹筍,由于生長環(huán)境的不同,他們生長的大小和厚度也不同,現(xiàn)在我想那時候,雖然我玩得很開心,但我吃得不多。竹筍中草酸筍含量很高,吃起來麻木,生硬冰冷,胃不好的人容易導致胃疼。通過對加工包裝的竹筍進行預處理,可以避免這個問題,我們可以打開吃。為了避免乳酸筍缺乏,芥末豆和芥末豆不適合我。

    這個下飯菜不僅酸筍辣下飯,而且營養(yǎng)豐富,味道鮮美,不發(fā)胖,這可能是愛美人的向往。好的,一起來看看如何解鎖這道菜的下飯技能~

酸菜蠶豆炒竹筍

準備材料:小竹筍200克,小碗芥末泡菜,去皮蠶豆100克,干辣椒適量,大蒜三四片,蠔油一勺,生抽-1小勺。

“生產(chǎn)過程”

切料:小竹筍整齊,橫切,干辣椒切成小塊,蒜蓉成蒜粉。

煮蠶豆:燒開水煮蠶豆。

炒菜:鍋燒加熱1湯匙豬油,如果沒有豬油,建議放一點豬肉以使味道更好,油燒成煙后,倒入竹筍翻炒,并擦干一些水。

繼續(xù)炒:加入蠶豆干辣椒翻炒。

然后炒:加入酸菜、大蒜,繼續(xù)炒。

調(diào)料:加入蠔油和醬油,炒勻。

出鍋:盤子。

在這里,一盤酸辣竹筍下飯菜,準備好吃晚飯了嗎?


酸菜筍面

小技巧1、面條:再放一壺燒開水,放一勺鹽,滴幾滴油,下一手面條,煮好面和下一小把蔬菜煮熟,煮好取出放入碗中,放入小勺芝麻麻油,舀兩勺腌竹筍做腌種子,用筷子把他們撿起來,攪拌好,再攪拌好。

竹筍飯酸菜

1:盛一碗米飯,用勺子撒上,加兩勺泡菜和竹筍,拌勻,再加些芝麻香油,味道更佳。

也可以加其他蔬菜拌在一起,水分少了,干菜可以拌在一起吃,很好吃,用這個拌飯,其他的拌飯醬可以放在一邊。


提示

1、蠶豆需要在開水里煮,一定要煮熟。

2、這道菜芥末腌菜夠咸吃了,蠔油生抽也含鹽,所以不需要加鹽。

3、辣椒適量,不吃辛辣不能加,或用青紅辣椒代替即可。


公司主產(chǎn):倒撲壇大頭菜、酸辣椒、糟辣椒、糟姜等。企業(yè)以“鄉(xiāng)村振興為依托、市場為導向、客戶為中心、質(zhì)量為發(fā)展”的理念。
0718-6072999

 

     微信客服             微信公眾號