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曬臘肉要洗干凈再曬嗎？
2022-05-23臘肉是冬季比較常見的一種食物，它主要是用豬肉腌制晾曬而成的，做出來(lái)的味道很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃。有些人會(huì)自己在家曬臘肉，曬臘肉一般要將臘肉里面的水分晾干，大多曬出油之后就可以吃了。那曬臘肉要洗干凈再曬嗎？
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只要鹽放夠了，臘肉就不會(huì)滋生細(xì)菌。就算抹了白酒，臘肉放置的時(shí)間很長(zhǎng)，表面有很多灰塵，照樣不干凈了。
2022-05-23臘味的種類很多，我們常吃的有臘肉、臘腸，很多地方還有臘魚、臘雞等。因?yàn)橥ǔＪ窃谂D月腌制的，所以稱為“臘味”。
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過(guò)年吃臘肉，飯店廚師教我訣竅，臘肉輕松退咸
2022-05-19首先我們將臘肉清洗一遍，洗去臘肉表面的灰塵和雜志，然后我們把鍋中的水燒開，把臘肉放進(jìn)去，煮五分鐘，時(shí)間到了，我們用筷子將臘肉夾出來(lái)。
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臘肉腌制2天可以晾曬嗎3、做好的臘肉可以掛窗戶外面嗎 腌肉白酒放多了怎么辦？
2022-05-19冬天是腌臘肉的好時(shí)機(jī)。如果早了，溫度還不夠低，曬出來(lái)的肉容易臭。一般冬天腌臘肉需要腌制7天后晾曬。經(jīng)陽(yáng)光曝曬，臘肉曬得流油，曬出臘肉特有的咸香味。
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臘肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 臘肉怎么做好吃
2022-05-19寒冬臘月，以“家”為社會(huì)組成細(xì)胞的中國(guó)人都會(huì)圍坐在爐前燈下，吃臘肉，放爆竹，辭舊迎新。臘肉以及各類腌臘制品的美味，慢慢就融入了“家”的元素，家的幸福。
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